Na manhã desta sexta-feira, uma importante reunião foi realizada na Prefeitura Municipal, reunindo a administração, autoridades e representantes de entidades e associações para definir os últimos detalhes da festa.
Organização e Venda de Convites
A comercialização dos convites ficará a cargo de diversas entidades e associações parceiras: AMEC, Pastoral da Criança, Rotary Club, ASAM, APAE e Casa de Fraldas Tia Nice. Os valores dos convites, tanto para adultos quanto para crianças, serão divulgados na próxima segunda-feira, 21 de julho. A comissão organizadora definiu que serão confeccionados e comercializados 2.000 convites, visando proporcionar um espaço mais aconchegante para o público presente.
O Prato Típico e Seus Acompanhamentos
A Leitoa Mateira é um patrimônio gastronômico de Mamborê, conhecida em todo o Paraná pela sua preparação especial: a leitoa é desossada, temperada e assada em grandes fornos. O idealizador e responsável pelo preparo do prato, o empresário mestre Jura Sachuk, participou da reunião.
Entre os acompanhamentos que não podem faltar no cardápio todos os anos, destaca-se o tradicional bolinho de mandioca. O preparo da leitoa mateira começa dias antes da festa, e na véspera, as equipes trabalham durante a noite para assar as leitoas a serem servidas no almoço, com coordenação do mestre Jura Sachuk.
Programação e Pronunciamento do Prefeito
O almoço será servido a partir das 11h30min do dia 31 de agosto. Além do saboroso almoço, o evento contará com um grande show, cuja atração musical será confirmada pela Prefeitura nos próximos dias.
O prefeito Sebastião Martinez agradeceu a todos os envolvidos – administração municipal, entidades e associações – destacando a grande importância do evento. Ele ressaltou que a Leitoa Mateira é muito mais do que um prato típico; ela representa a cultura do município e, sem dúvida, é um dos principais pratos típicos do Estado do Paraná.
Participaram da reunião também a primeira-dama e secretária de Assistência Social, Margarete Martinez, a vereadora Cristiane Batista Neves, secretário de Administração, Fazenda e Planejamento, Thiago Zanini, equipe de imprensa da prefeitura e o mestre responsável pelo prato típico.
Antecedendo a EXPOMAM
A Festa da Leitoa Mateira antecederá a 39ª EXPOMAM, que acontecerá de 5 a 10 de setembro, também nas dependências do Parque de Exposições Governador José Richa, comemorando o aniversário do município, que é no dia 10 de setembro.
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