Curso de Hambúrguer Gourmet Começa em Mamborê, Capacitando Comerciantes e Novos Talentos

Teve início ontem, quarta-feira, 2 de julho de 2025, o Curso de Hambúrguer Gourmet em Mamborê. Promovido gratuitamente pelo SENAC em parceria com a Prefeitura Municipal e o CAR (Centro de Aprendizagem Rural), a capacitação visa impulsionar o setor gastronômico local, reunindo tanto comerciantes já estabelecidos quanto participantes sem experiência prévia na produção de hambúrgueres.

A abertura do curso contou com a presença da diretora da Secretaria Municipal de Inovação e Desenvolvimento Econômico, Talita Senhorini, que ressaltou a importância de iniciativas que unam inovação, qualificação profissional e o fortalecimento do comércio local.

A formação está sendo ministrada pelo renomado Chef Edson Gomes Barbosa, um profissional com vasta experiência internacional, que já atuou em embarcações e restaurantes fora do Brasil. Além de sua expertise em cozinha quente e cursos técnicos de gastronomia, o chef também é sommelier e ministra cursos de vinhos, drinques, bebidas e churrasco, compartilhando sua paixão pela culinária com os futuros profissionais da área.

O curso oferece orientações práticas sobre técnicas modernas de preparo, montagem e apresentação de hambúrgueres artesanais. Além disso, aborda boas práticas de manipulação de alimentos e atendimento ao cliente, ferramentas cruciais para quem já empreende ou deseja iniciar um novo negócio no ramo.

O prefeito Sebastião Martinez destacou a relevância da iniciativa para o município. “A qualificação é essencial para o desenvolvimento local. Estamos felizes em oferecer, junto ao SENAC e ao CAR, essa oportunidade que valoriza o empreendedor e revela novos caminhos para o crescimento econômico de Mamborê”, afirmou.

A Prefeitura de Mamborê reforça seu compromisso com a geração de oportunidades, a capacitação profissional e a valorização dos empreendedores locais, contribuindo para o crescimento econômico da cidade.