segunda-feira, 13 de janeiro de 2025

Martinez realiza reunião para criação de um segundo prato típico em Mamborê

Nesta segunda-feira dia 13 de janeiro de 2025, o prefeito de Mamborê, Sebastião Martinez, realizou no gabinete, uma reunião para abordar diversos melhorias para o município, tendo como o tema principal, a criação de um segundo prato típico, pensando em atender toda a população, com foco na inclusão gastronômica, atendendo pessoas que não consomem carne de porco, por motivos religiosos, motivos de saúde ou pessoais. 

Na ocasião participaram da reunião, o Prefeito Sebastião Martinez, o empresário e mestre no ramo de culinária, senhor Jura Sachuk (criador do prato típico Leitoa Mateira) e o agricultor, Domingos Martins Pereira (Dominguinhos), (ex-vice-prefeito).

Criar um segundo prato típico para Mamborê, com foco na inclusão gastronômica, atendendo pessoas que não consomem carne de porco. Foi reafirmado que a leitoa mateira continuará sendo o prato símbolo de Mamborê.

O objetivo principal do novo prato é oferecer uma opção para aqueles que não consomem carne de porco por motivos religiosos, de saúde ou pessoais, promovendo a inclusão gastronômica. O novo prato não substituirá a leitoa mateira, mas sim complementará a tradição gastronômica da cidade, reforçando sua identidade cultural.

O Mestre Jura Sachuk, criador da leitoa mateira, está envolvido no desenvolvimento do novo prato, garantindo a qualidade e a valorização da cultura local.  Mestre Jura Sachuk demonstrou entusiasmo com o novo projeto e alegria em contribuir novamente com a gastronomia de Mamborê.

O prefeito destacou a importância da leitoa mateira como parte da história de Mamborê, criada com carinho pelo Mestre Jura, e enfatizou que o novo projeto é um passo para ampliar a cultura gastronômica da cidade.

A gestão municipal reafirmou seu compromisso com a inovação sem abrir mão das tradições, buscando fortalecer a cultura e a inclusão no município. A iniciativa de criar um segundo prato típico demonstra o reconhecimento da diversidade cultural e religiosa da população de Mamborê, buscando atender às necessidades de todos.

 A inclusão de um novo prato típico pode fortalecer ainda mais a identidade cultural de Mamborê, ampliando as opções gastronômicas e atraindo mais visitantes. A diversificação da gastronomia local pode impulsionar o turismo em Mamborê, oferecendo aos visitantes mais opções de pratos típicos para experimentar.

A participação do Mestre Jura Sachuk no desenvolvimento do novo prato valoriza o patrimônio imaterial da cidade e garante a continuidade da tradição gastronômica.

O próximo passo provavelmente será a pesquisa e o desenvolvimento da receita do novo prato, com a participação do Mestre Jura e possivelmente outros membros da comunidade. Após a definição da receita, o novo prato deverá ser apresentado à comunidade e amplamente divulgado. O novo prato poderá ser incluído em eventos e festivais gastronômicos da cidade, ao lado da leitoa mateira.

É importante contextualizar essa iniciativa com a história da leitoa mateira que foi idealizada pelo Mestre Jura Sachuk na década de 90, tornando-se prato típico oficial de Mamborê em 2002. A festa da leitoa mateira é um evento tradicional que atrai muitos visitantes para a cidade.

A iniciativa de criar um segundo prato típico em Mamborê é uma ação positiva que demonstra a preocupação da gestão municipal com a inclusão e a valorização da cultura local. A participação do Mestre Jura Sachuk, criador da leitoa mateira, garante a qualidade e a autenticidade do novo prato, que certamente contribuirá para o fortalecimento da identidade gastronômica de Mamborê. A diversificação da oferta gastronômica se mostra uma estratégia inteligente para atender a um público mais amplo e impulsionar o desenvolvimento local.




Um comentário:

  1. desenvolvam um prato em que as proprias entidades possa fazer deixando assim o publico a escolher o que acha de melhor , mas acho que por cunho religioso jamais deveria se fazer dois pratos tipicos respeito cada um , mas se for assim quantos outros locais teriam que fazer dois pratos e a leitoa de mamborê é aceita em todo o estado e muito famosa e leva o nome de nossa cidade .

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